小贴士

鸡蛋卷可用保鲜膜或寿司卷帘包起来整形，也可以冷冻保存。
如果没有蜜黑豆，可以直接用海苔包住一点点米饭作为耳朵和手喔。
还有一种比较小的蜜黑豆，不用切，直接作为耳朵和手就行。
甜酒即味淋（日式甜料酒），没有的话用料酒代替也可以，虽然味道有区别，省略也没事。