值得收录在家常菜谱的下饭菜~手撕茄子

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浏览 60655 收藏 9 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 长条细茄子 500g
  • 5瓣
  • 1小匙
  • 有机酱油 4大匙
  • 米醋 2大匙
  • 青葱 3根

小贴士

1.茄子最好选择南方又细又长的那种

2.茄子一定要用手撕,不要用刀切,用手撕成长条

3.料汁提前调好

4.茄子提前用油煸熟

5.最后快速爆炒入味

6.一定搭配米饭吃