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蜂蜜柠檬烤鸡沙拉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土鸡腿 一只
- 生菜 1颗
- 小番茄 5颗
- 西葫芦 半根
- 腰果 10颗
- 蜂蜜 30g
- 柠檬 1颗
- 酱油 50g
- 砂糖 10g
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 芥末酱 10g
- 橄榄油 5g
- 柠檬汁 5g
- 砂糖 5g
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿切除筋膜及多余的油脂，用叉子在鸡腿戳洞帮助入味，较厚的地方用刀子割开
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步骤 2：
将腌料洒在鸡腿上，并轻轻揉搓，放冰箱冷藏1天以上，挤汁后的柠檬皮可一同腌制
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步骤 3：
西葫芦切片约一公分厚，煎过备用
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步骤 4：
鸡腿、蔬菜放入烤盘，浇上剩余的腌料
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步骤 5：
蒸汽模式100度19分钟，烧烤模式180度7分钟
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步骤 6：
出炉后鸡腿切块装盘，将调味料搅拌均匀，淋上调味料即可
小贴士
从小时候起，小G对鸡腿就情有独钟。
在大街上看到某基，就会缠着老妈帮我买。
到现在，老妈每次要去买菜问我吃什么，我都会要求带点鸡腿。
当然老妈做的鸡腿比街上卖的好吃多了，吃的时候忍不住吮手指。
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