红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，身上划小口，比较入味！

• 步骤 2：

  准备好的桂皮，八角，姜片，蒜，冰糖，干辣椒

• 步骤 3：

  切好的土豆条，放在水里浸泡备用

• 步骤 4：

  锅里水烧热后，下鸡翅煮开两分钟左右捞出沥干！

• 步骤 5：

  煮好的鸡翅，控干水分，备用！

• 步骤 6：

  锅里放油，烧热后放冰糖，小火熬至融化！

• 步骤 7：

  冰糖熬至融化，放入鸡翅不停翻炒，炒至每个鸡翅都能裹上糖色，出锅备用！

• 步骤 8：

  锅里放少量油烧热后，放入姜，蒜，干辣椒，翻炒

• 步骤 9：

  放入鸡翅，八角，桂皮炒香，放入适量生抽，老抽，鸡精，盐！

• 步骤 10：

  鸡翅炒香后，锅里加入热水，大火烧开后，小火慢炖

• 步骤 11：

  汁收的差不多后，放入土豆条，翻炒，在收汁即可！

• 步骤 12：

  出锅的鸡翅，很下饭喔！