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虾仁玉米鸡蛋饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
虾仁玉米鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
食材展示：
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步骤 2：
1、虾仁切丁，胡萝卜切丝 2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟 3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味 4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉
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步骤 3：
5、锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁 6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面） 7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎
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步骤 4：
晃动锅身，3分钟后出锅即可。
小贴士
金黄的鸡蛋，鲜嫩的虾仁，配上微甜的胡萝卜和玉米粒，可做早餐或下午点心。健康营养又美味！
办公室突发奇想即兴创作下午点心，满满地满足感。
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