正值春季万物生发取新鲜小白菜与滋润的骨汤熬制加几颗枸杞实在是……啧啧
服气另一层意思服四季之气，春天主肝.肝主绿.
绿色的小白菜在寒冷的冬季过后这一抹绿色，蕴藏着春日生发之气
植物在生发.身体在生发，时其食、服其气！
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小白菜骨汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小白菜 150克
- 猪瑟琶骨 500克
- 姜 4片
- 盐 2小勺
- 八角 2个
- 葱花 2个
- 糖 一小勺
- 枸杞 少许
小白菜骨汤的做法步骤
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步骤 1：
将骨头水煮.开锅后.血沫会浮上来.把血沫打出去.这样汤汁鲜亮
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步骤 2：
准备好配料
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步骤 3：
待血沫打出后.放配料
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步骤 4：
一小勺糖.二小勺盐.开锅转小火慢熬
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步骤 5：
约一小时后.骨头的营养熬到汤中了.汤汁微白.肉软烂.
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步骤 6：
清洗干净的小白菜.放入汤中,约3分钟.便熟了
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步骤 7：
放几棵枸杞.春日靓汤.滋阴养肝. 欢迎关注公众号、小兴安岭人家
