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步骤 1:
使用的主要原料
步骤 2:
细腻的粉
步骤 3:
所使用的全部原料
步骤 4:
130克温水慢慢的加入糯米粉内
步骤 5:
边加入加搅拌,拌成无干粉状。再和成光滑的面团。
步骤 6:
然后搓成大小均匀的小剂子,揉圆
步骤 7:
锅内加入清水烧沸。加入糯米丸子。继续煮至全部浮起。
步骤 8:
然后捞起放入凉开水中过冷10分钟
步骤 9:
50克清水倒入锅内,加入红糖煮沸后倒入糯米丸子。小火煮,红糖变浓稠即可盛出。
步骤 10:
成品
一定要在冷水里面浸泡;水的份量自己把握好,因为不同牌子的粉,吸水量是不一样的,可以少量慢慢加入粉内,不要一次全部倒入,以免太稀。
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