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步骤 1:
所使用的原料
步骤 2:
将所有材料混合(沙拉酱和肉松除外)搅拌成团
步骤 3:
搅拌成团之后,取出面团表面盖一层保鲜膜,静止10分钟左右
步骤 4:
分割一个面团25克左右的面团,松弛10分钟。
步骤 5:
取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱,其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
步骤 6:
然后合在一起,模具事先涂油撒粉,每个模具中放入一对面团,在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤 7:
把模具内全部放入整形好的屁屁面包,进行发酵
步骤 8:
发酵好的面包,原体积的2倍大左右
步骤 9:
发酵结束后,在表面筛上少许糯米粉
步骤 10:
放入已经预热好的烤箱中,180度烤15分钟左右
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
面团中加入糯米粉使得口感更加细腻,让面包保湿更有弹性。
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