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步骤 1:
把苦瓜洗干净,分别切两公分厚,然后烧开水放适量盐,把苦瓜煮熟
步骤 2:
鲮鱼胶在市场上买,五花肉剁碎腌制十五分钟,把鲮鱼胶五花肉肉未顺时针拌均匀
步骤 3:
把上一步腌制好的材料用筷子慢慢让在苦瓜圈里,然后用锅烧开水蒸十五分钟就熟啦。再用适量的生粉,酱油勾芡淋在己蒸熟后让苦瓜上面,即可食,也可以炸,煎,根据每人的喜爱,我家不吃葱,所以没放葱和冬菇。
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