外婆的味道,菜心芋头汤

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所需食材

  • 小芋头 500克
  • 菜心 200克
  • 香葱 50克
  • 花生油 3ml
  • 3克
  • 鸡粉 1克

小贴士

1.芋头选择小芋头比较顺滑;
2.芋头本身就熟,菜心梗要先炒;
3.菜叶香葱最后加入。

sourcehe 2017年03月11日发布
都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。菜心芋汤是小时候去外婆家常吃的一种菜,选择小芋头煮熟,去皮,再熬成蔬菜汤、放点葱花,拌饭非常好吃。
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