火腿烤香菇酿的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡水，洗掉香顶上的杂质

• 步骤 2：

  蘑菇去掉柄儿，用厨房纸吸干水份，也可以放阳光下吹吹风自然晾干

• 步骤 3：

  烤箱180度烤10分钟，烤到有黄色的汁水流出，蘑菇缩小就可以了

• 步骤 4：

  再次用厨房纸吸干水份（没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧）

• 步骤 5：

  火腿肠切小块，尺寸要能放得住蘑菇的大小，没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片

• 步骤 6：

  火腿肠摆放到烤盘里，建议铺上油纸，烤的过程中会有汤汁溢出来

• 步骤 7：

  把香菇全部放到火腿肠上面，有的香菇顶不平的压一下

• 步骤 8：

  把香菇圈里面全部填满辣椒酱，预热烤箱190度

• 步骤 9：

  烤箱190度烤6-8分钟，烤出来的香菇香味扑鼻，鲜嫩爽滑

• 步骤 10：

  烤熟后稍微放凉一点再装盘，千万不要急着拿，很烫