淮山煲鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除

• 步骤 2：

  淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮切滚刀块

• 步骤 4：

  锅里烧热水，把鸡块放进去灼水

• 步骤 5：

  鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用

• 步骤 6：

  红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片

• 步骤 7：

  砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开

• 步骤 8：

  砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟

• 步骤 9：

  鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟

• 步骤 10：

  放入适量的盐调味，转小火煲20分钟

• 步骤 11：

  煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了

• 步骤 12：

  砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽

• 步骤 13：

  老公说比之前煲的汤有进步了