胡萝卜糖的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切片，无需太薄，太薄会碎

• 步骤 2：

  冰糖和胡萝卜一起煮，会出很多水，中火熬煮

• 步骤 3：

  水收干后，小火继续熬制，冰糖完全成糖浆

• 步骤 4：

  自制糖浆完全砂化，继续小火炒制

• 步骤 5：

  炒至能听到脆响，证明胡萝卜已脆

• 步骤 6：

  胡萝卜糖出炉，晾凉

• 步骤 7：

  自制零食完工