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泡菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小黄瓜泡菜 200克
- 豆腐 400克
- 五花肉 400克
- 木耳 30克
- 胡萝卜 1根
- 西红柿 1个
- 红彩椒 1个
- 大枣 五个
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 葱叶 适量
- 盐 半茶匙
泡菜汤的做法步骤
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步骤 1：
原料：小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
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步骤 2：
小黄瓜泡菜、姜片铺底，再铺一层五花肉。
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步骤 3：
铺些豆腐、木耳。
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步骤 4：
再铺西红柿、彩椒、豆腐。
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步骤 5：
继续铺肉片、胡萝卜片。
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步骤 6：
最后铺些黄瓜泡菜、撒大枣，加入水。大火煮开，转文火煮20分钟，加盐调味即可。
小贴士
煮汤的时候，没在边上看着，汤沸出来，满屋子就是那酸不拉几的泡菜味了，装的太满，只能连锅端了。
