蒜香手撕蒸茄子+#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  茄子清洗干净，放入蒸笼里大火蒸大概十分钟左右

• 步骤 3：

  调料，甜辣酱3汤勺，六月鲜豆瓣酱1汤勺，海鲜酱1汤勺，香醋适量

• 步骤 4：

  倒入适量的清水，搅拌好，待用

• 步骤 5：

  蒸好的茄子取出来彻底放凉待用

• 步骤 6：

  蒸好的茄子稍微放凉之后撕成丝，越细越好哦

• 步骤 7：

  锅里上油，放入大蒜碎，葱头爆香后放入彩椒，翻拌，最后倒入调好的汁，(如果会吃辣的友友可以加辣椒油哦)，一定要小火以免糊了

• 步骤 8：

  把煮好的酱汁倒在茄子上面即可

• 步骤 9：

  成品图