香菇母鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇用凉水泡开

• 步骤 2：

  老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过。

• 步骤 3：

  砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）。

• 步骤 4：

  锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香。

• 步骤 5：

  把焯过水的鸡块炒出油来。

• 步骤 6：

  把炒好的鸡块放到砂锅里

• 步骤 7：

  放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火。

• 步骤 8：

  炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可。

• 步骤 9：

  放入葱末，香菜和盐调味。

• 步骤 10：

  一碗香浓的鸡汤做好了。。。

• 步骤 11：

  健康营养美味着呢