童年牛耳朵#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  甜味面团中除了面粉以外全部材料混合均匀

• 步骤 2：

  加入低粉，混合成团即可，不可多揉

• 步骤 3：

  咸味面团中除了面粉以外的全部材料混合均匀

• 步骤 4：

  加入低粉，混合成团即可，不可多揉

• 步骤 5：

  咸味面团分两等份，擀成长方形

• 步骤 6：

  甜味面团分两等分，擀成长方形

• 步骤 7：

  取一块咸味面块叠在甜味面块上

• 步骤 8：

  从任一边长边开始卷起，收口向下，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上

• 步骤 9：

  取出切薄片，码入烤盘

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右

• 步骤 11：

  此方也适用于油炸

• 步骤 12：

  烤箱烤制的比油炸要硬脆一点

• 步骤 13：

  但是相对比较健康