笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜台洗干净切碎，烤肠切大一点的丁，先打散一个鸡蛋（两个鸡蛋一个炒米饭用，一个做蛋包饭的蛋皮用）

• 步骤 2：

  炒锅内烧油先把鸡蛋炒好，盛出来备用

• 步骤 3：

  接着倒入蒜台和香肠一起翻炒，炒至蒜台变色放一点盐

• 步骤 4：

  加入米饭翻炒

• 步骤 5：

  翻炒均匀以后加入炒好的鸡蛋

• 步骤 6：

  再次翻炒均匀放盐调味，炒饭做好备用

• 步骤 7：

  开始制作蛋皮:鸡蛋打散放一点盐，平底锅刷油烧热，倒入蛋液来回转动，让蛋液薄厚均匀，煎至一面金黄色关火翻面，另一面就靠锅的余热煎一下就可以了，因为蛋皮不厚，很容易熟的

• 步骤 8：

  蛋皮煎好以后对折再对折，如图

• 步骤 9：

  用剪刀修一下蛋皮的边缘，修好以后呈波浪状

• 步骤 10：

  取一个碗底平一点的碗，盛入炒饭，用勺子的背面压实，倒扣在盘子上

• 步骤 11：

  盖上刚刚剪好的蛋皮，保鲜袋装上番茄酱，挤出笑脸形状，笑脸蛋包饭就做好了

• 步骤 12：

  搭配蔬菜汤和草莓，笑脸早餐开吃