香酥抹茶曲奇#我的烘焙不将就#

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香酥抹茶曲奇#我的烘焙不将就#收藏

浏览 109578 收藏 306 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低粉 125g
  • 抹茶粉 5g
  • 蛋黄 1个
  • 细砂糖 50g
  • 黄油 120g
  • 1g
  • 香草精 1滴
JUJURAI 2017年03月09日发布
抹茶粉的用处非常多,除了按照日本茶道的方式饮用外,还可以做成各种各样的食品,如冰淇淋、蛋糕、面包、糖果等···
而我最喜欢的就是抹茶曲奇,只需加入少少,抹茶粉的香味就非常浓郁了,比起原味,抹茶味的曲奇香酥不腻,好吃极了~~
这次用的是纯蛋黄方子,酥到掉渣~~~
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