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步骤 1:
准备食材:玉米面、面粉和酵母、糖
步骤 2:
玉米面中加入白糖
步骤 3:
然后往玉米面中加入120克开水
步骤 4:
调好的玉米面糊放到不烫手(大概35左右)
步骤 5:
在将面粉和酵母一起倒入玉米面糊中搅拌一下,在倒入剩下的80克水
步骤 6:
搅拌成像图片这样就可以了,放在温暖处三十分钟
步骤 7:
发好的二合面面糊,搅拌均匀
步骤 8:
平㡳锅放少许的油,等油温八成热时,用勺子舀一勺面糊倒入平底锅中,高一点倒比较圆
步骤 9:
看见有小汽泡,就可以翻到另外一面烙,直至熟为止
步骤 10:
上面弄点番茄酱即可
步骤 11:
成品
玉米面一定要用热水烫一下,这样玉米面比较香
一定要小火来烙
水的多少看自家的面粉来决定