梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉凉水煮至少15分钟，熟的程度用筷子能戳到底就行

• 步骤 2：

  煮熟后捞出抹老抽，下油锅炸猪皮发金黄即可

• 步骤 3：

  炸好后切片摆盘，皮面朝底

• 步骤 4：

  准备好梅干菜，大蒜，生姜，下油锅炒好铺满盘面

• 步骤 5：

  铺好盘面再下锅蒸一小时即可起锅啦

• 步骤 6：

  这就是我的首秀啦，鼓掌祝贺自己下