西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  西红柿放开水锅烫一下，把皮去掉

• 步骤 3：

  大火油烧开，滑入鸡蛋，让鸡蛋蓬起来，再用用锅铲切开

• 步骤 4：

  油开倒入葱花，立即倒入西红柿块

• 步骤 5：

  放盐、花椒面炒两分钟，倒入开水

• 步骤 6：

  大火烧开，小火咕嘟

• 步骤 7：

  开始下面

• 步骤 8：

  出锅按个人口味放辣椒油、醋、半勺酱油，撒葱叶。