莲子银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  莲子和枸杞子洗净，加入清水浸泡1小时。

• 步骤 2：

  鲜银耳去蒂洗净，掰碎备用。

• 步骤 3：

  将银耳，莲子和枸杞子放入锅中，加入足量清水。

• 步骤 4：

  大火煮开之后加盖，转小火慢慢熬煮1小时。

• 步骤 5：

  开盖加入白糖，煮至白糖完全融化即可关火。

• 步骤 6：

  盛入碗中，即可食用。

• 步骤 7：

  老少皆宜。