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步骤 1:
莲白洗净,刀中分根茎,掰成适当大小碎片。
步骤 2:
锅洗净,擦干水渍,掺水。
步骤 3:
倒入莲白,点火,开到最大档,敞煮至八成熟。
步骤 4:
倒入酥肉。
步骤 5:
煮至二者皆熟透,熄火。
步骤 6:
搁盐。
步骤 7:
搁鸡精。
步骤 8:
装盘。
【六人份】【酥肉最好未经冷藏,不必切太小块】
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