这样做的干锅花菜更香浓#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  菜花撕成小朵，放在淡盐水寖泡10分钟，用清水洗净溧水。

• 步骤 3：

  将洗干净的白花菜放入空气炸锅，180度8分钟，进行抽水操作（这样做干锅花菜的味道更香、更好吃。水炒的花菜没味道，营养也流失了）

• 步骤 4：

  干辣椒对半掰开，葱姜蒜改刀

• 步骤 5：

  肉末用水淀粉抓一下

• 步骤 6：

  热锅入油，放入葱姜蒜、豆瓣酱、郫县辣酱炒香

• 步骤 7：

  放入干辣椒、花椒、炒30秒，放入肉末翻炒

• 步骤 8：

  放入花菜翻炒90秒左右

• 步骤 9：

  放入酱油、糖、盐巴、翻炒均匀即可出锅。好吃又营养的干锅花菜就做好了！

• 步骤 10：

  好吃的不得了