春笋被称为春天的“菜王”,食法很多,可谓“荤素百搭”。
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素,以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用,有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。所以对于女生来说,多吃春笋美美美哦
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
春笋切片后放入白萝卜泥的盐水中浸泡一个小时
步骤 3:
大米洗净后浸泡半小时
步骤 4:
然后将浸泡好春笋的盐水沥干,放入切块洗净的鸡腿肉,加入生抽
步骤 5:
倒入清酒
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
然后放入电饭锅中拌均
步骤 8:
按精华煮,煮熟后断电再焖15分钟
步骤 9:
开锅
步骤 10:
有锅巴的米饭
步骤 11:
色香味俱全
步骤 12:
好吃
步骤 13:
不错吧
步骤 14:
鸡腿骨则做成笋汤,完全不浪费哦