菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好，葱白，大蒜切碎 。菠萝对半切开，用刀沿着果肉划开至底部。

• 步骤 2：

  接着用一勺子沿着划开的果肉向内翘一下（勺子可以往底下深一点，不然会浪费很多底部果肉取不出来。重点是四个角，边上慢慢的就行）直到中间果肉与底部果皮有分离。

• 步骤 3：

  果肉取出后稍作休整。菠萝模具里面有许多菠萝汁可以喝了哈。

• 步骤 4：

  再对切取下的菠萝肉，把中间梗切掉。果肉切丁。

• 步骤 5：

  热锅下油，炒香大蒜。

• 步骤 6：

  接着放入菠萝和蔬果丁。炒制菠萝微微焦黄。

• 步骤 7：

  加入隔夜饭（就是稍干的米饭，不那么粘稠的。如果煮的太稀了，前晚就敞开放冰箱里）炒制米饭粒粒分开。撒盐，葱白，黑胡椒碎（可不要）。

• 步骤 8：

  这个菜其实我没放鸡蛋，但是如果喜欢的可以放。 最后就盛在菠萝模具里面就可以了。特别香甜！！！