“苜蓿两吃”的做法步骤

• 步骤 1：

  摘--苜蓿菜

• 步骤 2：

  洗--洗干净是有窍门滴，水的容量一定要苜蓿飘浮在水上，这样菜中的杂物也会飘于水上，以利用摘出。

• 步骤 3：

  “苜蓿麦饭”--拌苜蓿菜，五香粉-胡椒粉-食用油。按步骤加入，每加入一样拌勺，再加第二样，以此类推。

• 步骤 4：

  加入面粉，要分次加入。

• 步骤 5：

  上蒸锅蒸，大火，不要盖锅盖，等烧开上气后再盖锅盖，中大火10分钟即可。

• 步骤 6：

  蒸熟了，出锅。

• 步骤 7：

  上炒锅，分别加入干红椒，花椒，蒜片，还有少许醋爆香。

• 步骤 8：

  小火，放入蒸好的麦饭，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  呈盘。

• 步骤 10：

  “炝苜蓿”--另一部分苜蓿开水轻焯凉水冰凉

• 步骤 11：

  放入爆香的辣椒，花椒，蒜香油，加入适量盐，醋，拌均匀，呈盘，撒上芝麻即可。

• 步骤 12：

  “苜蓿两吃”好啦

• 步骤 13：

  好不好吃请看图

• 步骤 14：

  附上有关苜蓿的应用价值供大家参考。

• 步骤 15：

  谢谢！