美味烤番茄

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美味烤番茄收藏

浏览 48991 收藏 148 时间 30-45分钟 切墩(初级)
Nicole 2012年01月02日发布

所需食材

  • 番茄 2个
  • 洋葱 1/8个
  • 1瓣
  • 香菜 1根
  • 细砂糖 2茶匙
  • 1茶匙
  • 黑胡椒 少许
  • 综合香草 少许
  • 橄榄油 1大勺

小贴士

1.番茄不必太大,但一定要选择饱满多汁的;
2.每层番茄加少许糖,使番茄的汁水渗出,味道更佳;
3.可以根据容器的大小多铺几层,注意相应增加调料用量;
4.注意要选择耐高温的容器,以免入烤箱后炸裂;
5.番茄烤透后转移至上层,使表皮出现微焦,风味更加独特。