树莓夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备好；

• 步骤 2：

  软化的黄油加入糖粉；

• 步骤 3：

  3.用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起；

• 步骤 4：

  低速打顺滑后，分3次加入鸡蛋液，每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液；

• 步骤 5：

  打成顺滑即可；

• 步骤 6：

  筛入蛋糕粉；

• 步骤 7：

  硅胶铲翻拌均匀，无干粉；

• 步骤 8：

  将面团放在保鲜膜上，用手按扁，包好，入冰箱冷藏两个小时左右，待面团变硬再用；

• 步骤 9：

  将冷藏变硬的面团擀成约3毫米厚的大片；

• 步骤 10：

  用模具刻出图形来；

• 步骤 11：

  再来一盘；

• 步骤 12：

  入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟左右，边缘上色即可出炉；晾架上晾凉后，在实心的一面抹上适量的树莓果酱；

• 步骤 13：

  将空心的一面摆好。

• 步骤 14：

  成品。