清蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝洗净，把泡好的粉丝放到扇贝下面

• 步骤 2：

  十瓣蒜切成蒜米，用橄榄油炒成金黄色

• 步骤 3：

  把炒好的蒜米连同油均匀的放到每个扇贝上，放入蒸锅，蒸八分钟

• 步骤 4：

  蒸好后倒出碟子里的水汽，在每个扇贝上放一些葱花

• 步骤 5：

  在放好葱花的扇贝上蒸鱼豉油

• 步骤 6：

  再用刚才炒蒜米的锅加热一些橄榄油，均匀的倒在每个铺好葱花的扇贝上

• 步骤 7：

  在每个放好葱花的扇贝上倒上蒸鱼豉油