蒜蓉粉丝虾 by 筱雅爱唠叨 - 菜谱

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浏览 29631 收藏 12 时间 10~30分钟配菜(中级)

蒸虾的时候要等水开后再下去蒸，减少蛋白质被破坏的程度，这样肉质更嫩。
这道菜做起来很简单哦，也不费时，家里来客客人或者年饭上面都可以做这道菜让人眼前一亮哈。

筱雅爱唠叨 2017年03月10日发布

超市买的阿根廷红虾，个头很大，虾肉很饱满，但是对比南美虾的肉没有那么Q弹。之前做过芝士焗虾，这次换个做法，比较经典的蒜蓉粉丝虾。而且我为了吃起来方便不用弃壳，直接将虾肉一次处理干净了，大口吃肉的感觉好爽有木有！

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