香煎三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料合照

• 步骤 2：

  用厨房用纸把三文鱼身的水吸干 撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右

• 步骤 3：

  在等待腌制的时候可以准备牛油果酱 因为不爱生洋葱 所以就只把牛油果捣成泥 保持最简单的原味 最后滴入柠檬汁 增加口感 又能防氧化

• 步骤 4：

  锅加热 倒入橄榄油 等油热后开中小火 放入三文鱼文火煎 盖上锅盖焖煎三分钟 时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度 退去原本生红色就可以了 毕竟生的也可以吃

• 步骤 5：

  然后装盘，在三文鱼身补上 海盐、黑胡椒、柠檬汁

• 步骤 6：

  可以开动啦