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步骤 1:
面粉用凉水揉成光滑的团,放一边醒醒
步骤 2:
韭菜切成小段,鸡蛋炒好弄碎放凉拌入韭菜中,干香菇泡发切成丁放入韭菜中,再在馅料中放入香油,油,蚝油,最后再放入盐(不然韭菜容易出水)
步骤 3:
面团分成一个个剂子,擀成皮放入韭菜馅料,卷成花边口,放入平底锅小火煎,最后煎至两面金黄,盛出即可、
第一次就成功的韭菜鸡蛋锅贴
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