虫草花花旗参螺肉瘦肉汤(广东汤)

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所需食材

  • 瘦肉 400克
  • 花旗参 适量
  • 虫草花 200克
  • 玉竹 100克
  • 蜜枣 4-6颗
  • 陈皮 1个
  • 螺肉 150克

小贴士

有的朋友问为什么碗里只有汤,不见其他的食材?原因一:懒惰,闲麻烦,一般是先生负责装汤。原因二:广东人家庭大多数的汤渣是不吃的,只喝汤,所以即便是装了也是最终扔掉,有些汤除外,比如花胶、鲍鱼、燕窝等。