啤酒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼处理干净，晾干～

• 步骤 2：

  辅料切好备用

• 步骤 3：

  热锅下油，放入姜蒜

• 步骤 4：

  在鱼身上均匀抹少于盐，下锅

• 步骤 5：

  依次将两条鱼煎至微黄，盛出备用

• 步骤 6：

  刚才煎鱼剩余的油，放入姜、蒜、辣椒、葱段、芹菜段，爆香

• 步骤 7：

  放入番茄

• 步骤 8：

  将番茄翻炒一会，青椒、红椒

• 步骤 9：

  将煎好的鱼放入锅中，倒入啤酒

• 步骤 10：

  大火煮5分钟

• 步骤 11：

  加入适量鸡精、醋、味极鲜、盐，撒上芹菜即可出锅

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品