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步骤 1:
先上一个成品图哦! 制作孜然烤鱿鱼的材料:鲜冻鱿鱼、盐、蜂蜜、蕃茄酱、蒜蓉、玉米油、孜然粉、十三香、熟芝麻、小葱。
步骤 2:
鱿鱼洗干净去黑膜。
步骤 3:
根据自己的喜好随意切成各种形状。
步骤 4:
把洗净切好的鱿鱼放在一个不锈钢的盆里,先用少许的盐、料酒、姜米码味去腥,大约十五分钟左右。
步骤 5:
洗净沥干水分后,加入蚝油、番茄酱、蒜蓉、辣椒面、十三香、孜然粉。
步骤 6:
把鱿鱼拌匀后并预热烤箱。
步骤 7:
烤盘上放锡纸,锡纸的亚光面对着食物。
步骤 8:
把鱿鱼放在锡纸上,刷上油(我这里用的是玉米油)我买的鱿鱼有点大,烤盘都有一点装不下了。哈哈哈哈,把烤盘放入烤箱220度25分钟左右。烤到20分钟的时候拿出来刷一下蜂蜜,在撒少许的芝麻,在烤5分钟左右即可,取出后撒上小葱花即可开吃了哦。
步骤 9:
最后再上两张美图供大家流口水哟
步骤 10:
哈哈哈哈
多说几句:烤鱿鱼的调料可根据自已的喜欢来调节。还有就是每家烤箱的脾气不一样,可自行适当的加以调整。