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步骤 1:
洗净鸡翅
步骤 2:
在鸡翅上划上两刀,以便入味
步骤 3:
把干香菇用开水泡发
步骤 4:
姜,葱切好
步骤 5:
鸡翅放一大碗里,姜葱,再放入料酒,六月鲜豆瓣酱,蚝油,白糖,生抽
步骤 6:
搅拌好,一个个裹上酱汁,会保鲜膜包好,腌制一至两小时,途中取出来翻拌下
步骤 7:
腌制好面上放入泡开的干香菇,没有干香菇也可以用新鲜香菇
步骤 8:
烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸30分钟左右即可,如果鸡翅小少可以相应的缩短蒸的时间
步骤 9:
开饭罗