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步骤 1:
鸡老板给我选了一只中大的鸡,两斤多点,洗干净后淋干水分,之后用叉子在鸡身上叉满洞洞眼,这样入味,把所有调料加入,轻轻揉搓,按摩,入味。保鲜膜包好放入冰箱腌制了两天,周五下午买的,周日烤的,中间翻了一次面。
步骤 2:
入烤箱,准备开烤,200度,烤了50分钟,翻了一下,继续送进烤箱,又烤了40分钟,(各家烤箱性能不同,注意观察颜色,随时调节烤箱温度)
步骤 3:
出炉啦!不比外面买的逊色哦(⊙o⊙)整个房间飘着烤鸡的香味。出炉前撒了一点孜然粉,(不喜欢的也可以不放)
步骤 4:
开动啦!太香了,还一炉烤了3个地瓜。哈哈
步骤 5:
喜欢吃烤的这样焦一点的,香
步骤 6:
手撕大盘鸡,哈哈
鸡一定要提前腌制,这样烤出来才入味。