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步骤 1:
西兰花洗净切小块
步骤 2:
坐一锅水烧开,倒入西兰花
步骤 3:
焯1-2分钟至断生
步骤 4:
捞出控水
步骤 5:
倒入盘中
步骤 6:
加入蚝油
步骤 7:
淋上少许芝麻油
步骤 8:
用剁椒点缀即可食用
喜欢脆口的还可以在捞出西兰花后过凉水。现在天气凉了,不想吃那么凉,就不过凉水了。西兰花断生即可,焯太久营养会流失在水中
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