懒人必备，手残必学，零失败，无添加。
选择羊肉主要是因为好熟，一般小火炖煮30分钟就入口即化。
我选择的是澳洲小羊腿肉，筋多，好难切。下次准备改用普通羊肉。
汤超级好喝，可以自由发挥做成粉丝汤、汤面…完全OK。
就是喜欢和大家分享健康、美味、简单、迅速的食谱！
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羊肉粉丝汤收藏
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所需食材
- 羊小腿 一只
- 粉丝 一小捆
- 蒜 两瓣
- 香菜 少量
- 盐 少量
- 花椒 15颗
- 姜 三片
- 大葱 一根
- 白萝卜 一根
羊肉粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
将羊肉切成小丁。提前没有泡水，完全没问题。
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步骤 2：
白萝卜切成片。 葱白切成两厘米的段。 葱叶切成一厘米的段。 姜片切成丝，片也可以啦。 大蒜切成片，大小无所谓啦。 香菜切成一厘米的段。
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步骤 3：
冷水入锅，水开后漂去血沫。 加入葱姜蒜，花椒，小火炖20分钟。 加入适量盐、粉丝、白萝卜，继续小火20分钟。
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步骤 4：
撒入香菜、葱叶，完工！羊肉超级好熟，入口即化。很好喝、无添加。大家可以自由发挥，比如放入油泼辣子，或者加入面条。
小贴士
白领必备，下班回家准备完全来得及。
