豆浆离不开油条~
让我爱你爱到老~
不添加泡打粉
油条照样酥脆蓬松
你值得拥有(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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步骤 1:
酵母和温牛奶混合均匀
步骤 2:
放置一分钟
步骤 3:
之后放入所有材料
步骤 4:
材料混合好以后用筷子搅拌 「直接用手会比较黏糊」
步骤 5:
如图所示 做成这个样子就可以了~
步骤 6:
盖上保鲜膜冰鲜冷藏一晚
步骤 7:
发酵好的面团放温水盆内半小时回温
步骤 8:
案板上洒面粉 把面团拉长按扁 「不要在使劲揉面」
步骤 9:
从中间切开两半后 再切成两指宽的面团后 两片面团叠在一起再用筷子中间压一下 「这一步不小心删除了」
步骤 10:
盖保鲜膜醒面15分钟 这时候热油锅 油锅热好之后面团直接拉长下油锅炸 「敲黑板 如何测试油温 揪一团面团丢油锅内面团马上浮起来油温就够了」
步骤 11:
依次炸好所有油条即可~
步骤 12:
成品图(*ˊૢᵕˋૢ*)ℓσνє♡
油温不要高了
那样会表面黑里面没熟
期待各位的成品哟~