看到上次编导录节目还剩下的野菜食材---田七叶， 再翻了下冰箱，找出到鸡蛋干来搭配它。 用了炝拌的方式， 先将两种食材预处理熟，烧热油用干辣椒和花椒炝锅， 带有干辣椒的香辣味道的热油浇淋在蒜末上， 听到滋滋的声响， 而蒜末等复合香味扑鼻而来，一道虽很简单快手但不失营养和美味的凉拌小菜就完成了， 是不是也想试试了呢？