红乳酱香排骨饭#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，冷水下锅，绰熟。

• 步骤 2：

  捞出绰好的排骨，过凉水，把表面的浮沫冲洗干净，备用。

• 步骤 3：

  将所有调料混合均匀。

• 步骤 4：

  混合好的酱汁倒入排骨上。

• 步骤 5：

  拌匀，使排骨全身都涂满酱汁。盖上保鲜膜，腌制一小时，是其入味儿。

• 步骤 6：

  大米洗净(按照自家做白米饭的经验取适量大米。以我为例，我家的是两杯米，水量到内胆2的位置，做出来的是两人份。这个步骤一定要根据自己家实际情况来。切记！！！）

• 步骤 7：

  把腌制好的排骨均匀摆放在米饭里头，尽量插在大米里头，这样更好的使米饭入味儿。

• 步骤 8：

  倒入碗里腌制排骨的汤汁。启动煮饭键开始煮饭。

• 步骤 9：

  煮饭结束。米饭搅匀，盛出就可以开动了。