简单的快手菜，既美观又好吃，在快节奏的生活中，如果想一展拳脚，这道菜是很好的选择，做完出来直接盛到盘子里就是又美又靓丽的菜品啦。
不论是西兰花还是胡萝卜，对于任何健身的来说都是绝好的健身餐，有着防病小天使之称的西兰花，叠加β胡萝卜素的两眼功能，去他的“魅夜之眼”拍照手机，去他的“迷人双眸”的隐形眼镜，有了这道菜，一切都是天生的好。
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瘦身双绝吃出来的纤体——胡萝卜炒西兰花收藏
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所需食材
- 西兰花 300g
- 胡萝卜 100g
- 橄榄油 7ml
- 盐 2g
- 法香碎 1g
- 蒜瓣 1瓣
瘦身双绝吃出来的纤体——胡萝卜炒西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切成小朵，胡萝卜切小块，蒜切片，备用。
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步骤 2：
起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
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步骤 3：
热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鱼露，装盘。
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步骤 4：
一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
小贴士
如果不想通过烹炒的方式也可以把蔬菜烫过后直接用盐、橄榄油、法香碎、蒜，像是拌凉菜一样处理就可以了。
