闽南咸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  三层肉爆香

• 步骤 2：

  加胡萝卜丝，翻炒均匀，再加香菇，米翻炒均匀

• 步骤 3：

  倒入洗干净的米，翻炒均匀，倒入电饭煲，加少量泡香菇的水，慢慢倒，沉淀物不要倒进去，按煮饭键

• 步骤 4：

  花生米敲碎，跟葱油备用，

• 步骤 5：

  煮熟的咸饭加入花生米，葱油，葱花，酱油，搅拌均匀就可以吃了，因为我煮了很多晚上还要吃，就没放葱花，怕等下放久了，葱花黑掉，下一顿就不好吃了

• 步骤 6：

  出锅享用，大家水一点少放，多了咸饭就太湿了不好吃

• 步骤 7：

  开吃咯

• 步骤 8：

  搭配牛杂汤，完美