东北大酱炒鸡蛋#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段

• 步骤 2：

  两勺大酱加适量水调稀

• 步骤 3：

  锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟

• 步骤 4：

  不用刷锅，接着用炒鸡蛋的锅，倒少量油，放葱花爆香

• 步骤 5：

  倒入大酱和葱段炒香，酱炒出红油、葱不要炒老了

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋上裹上大酱就可以出锅了

• 步骤 7：

  别小瞧它，我连葱叶都吃的不剩