东北大酱炒鸡蛋#春天就酱吃# by 草莓奶昔冰 - 菜谱

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1、大酱不要放多，不然就成鸡蛋酱了，主要就是借个味
2、不需要放盐，大酱就够味了，要的就是这种酱香味

草莓奶昔冰 2017年03月14日发布

俺是东北银，说从小吃着大酱长大也不是夸张，各种蘸酱菜伺候着，炖菜、炒菜都能拿它做个调料或柞个锅，是北方餐桌必备调味品之一。
这大酱炒鸡蛋就属经典之一了，简单、下饭、快手！香！即使不会做饭的人看了也能马上上手！

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