焦糖版格兰诺拉麦片的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的干果仁（除葡萄干、蔓越莓、黑加仑）全部放在披萨盘里，用擀面杖轻轻敲碎。

• 步骤 2：

  小麦胚芽是豆果的福利，用来做面包或放进豆浆里食用，口感都很好。

• 步骤 3：

  将麦片、干果碎、椰蓉、小麦胚芽、红糖、肉桂粉、海盐混合均匀。

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀多翻拌几次，确保混合均匀。

• 步骤 5：

  原方上是使用枫糖，我用焦糖酱代替了，口感也很好。焦糖酱、橄榄油、蜂蜜、香草精混合均匀。

• 步骤 6：

  将步骤五的混合物倒进麦片里，用橡皮刮刀翻拌均匀。

• 步骤 7：

  准备好葡萄干等。

• 步骤 8：

  烤箱预热至150度，将麦片混合物送入烤40分钟，每十分钟取出翻拌一次。

• 步骤 9：

  烤到三十分钟的时候，把葡萄等浆果干加进去翻拌均匀，再烤十分钟。

• 步骤 10：

  烤好的麦片还是软软的，不要着急，连烤盘一起端出烤箱，彻底放凉。

• 步骤 11：

  彻底晾凉的麦片会变得干脆，入口香脆，很好吃。

• 步骤 12：

  亲们一定要记住用不粘的烤盘去烤哈，因为方子里有糖和油，避免粘在烤盘上，没有不粘烤盘的自己垫张油纸就好。

• 步骤 13：

  麦片一定要凉透后再装进容器内哈。