炸麻叶的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻和白糖放入盆中。

• 步骤 2：

  加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。

• 步骤 3：

  揉成团，静置松弛20分钟。

• 步骤 4：

  用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切菱形。

• 步骤 5：

  用刀在菱形片上划几刀。

• 步骤 6：

  就像这样，拿起来。

• 步骤 7：

  上面的角葱中间穿过整形即可。

• 步骤 8：

  锅里放油，七成热时放入麻叶。

• 步骤 9：

  中小火炸制到金黄色捞出。

• 步骤 10：

  麻叶就炸好了哦。。

• 步骤 11：

  脆脆的微甜好吃，记忆中的味道。。