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1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好,剁出来的肉馅口感没那么柴2.饺子皮上不要放太多的肉馅,多了影响卷起来的效果3.饺子皮做玫瑰花的数量可以多也可以少,个人觉得4张比较好卷4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了